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高剪切酸乳飲料均質機

高剪切酸乳飲料均質機

產品型號: GRS2000/4

所屬分類:高剪切均質機

更新時間:2024-12-15

簡要描述:高剪切酸乳飲料均質機的特點
    ①定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
     
     (公司有樣機,可提供購前實驗)
    ②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
    ③溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下

詳細說明:

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 【蘆薈酸乳飲料的簡介】

蘆薈酸乳飲料是一種新型的飲料。蘆薈舍*的蘆薈素、蘆薈大黃素及多糖蛋白等多種對人體有益的成分,具有殺菌消炎,促進血液循環,調節新陳代謝、防癌及增強人體免疫功能等作用。        

此飲料以藥用植物蘆薈和鮮牛奶為主要原料,采用保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵鮮牛奶,再加入一定比例制好的蘆薈顆粒,zui后研制出一種風味*的兼具營養與療效作用的蘆薈酸奶。

【蘆薈酸乳飲料的生產工藝】

①全脂奶粉→膠磨還原→加糖→殺菌→冷卻→接種→發酵→加穩定劑

②新鮮蘆薈→清洗→去皮→破碎

①+②→調配→均質→罐裝→殺菌→冷藏→成品
【影響蘆薈酸乳飲料質量的因素】

1)穩定劑的用量過大,穩定性反而降低,并造成飲料的不良風味。

2)蘆薈和乳粉用量越多,飲料滋味濃厚,但蘆薈用量應符合標準,從成本上考慮也不適宜太多。

3)高剪切均質機的剪切力越高,顆粒越細小,穩定性就越好。

均質機在蘆薈酸乳飲料生產中的作用】
    采用均質機可以將奶還原的更好,磨得更加細膩,并且有利于下面后期的均質。
    高剪切酸乳飲料均質機的特點
    ①定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
     
     (公司有樣機,可提供購前實驗)
    ②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
    ③溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。 

型號

標準流量

L/H

輸出轉速

Rpm

標準線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

GRS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

GRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

GRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

GRS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

GRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

GRS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150

 

信息來源于www.sgnprocess。。com



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